يوضح د.مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة أن هناك إرشادات عامة علي مدار العام خاصة بالصحة العامة للمسنيين حتي نقيهم الأمراض أو خطر مرض ملازم لهم وأول هذه الإرشادات البعد التام عن كل ما هو سابق التصنيع لما يتضمنه من مواد كيميائية خطر علي الصحة. ولابد من مراعاة وجود وجبة غذائية متكاملة علي الغذاء وبمواعيد ثابتة مكونة من النشويات لمنح الطاقة وهي القليل من الأرز أو المكرونة أو الخبز وتحدد الكميات حسب وزن وسن وخريطة أمراض المسن ولكن لابد من الاعتدال في الكميات. ويأتي العنصر الثاني وهو البروتين وهو ضروري لبناء خلايا الجسم ويقوم بتعويض التالف منه وتتمثل المواد البروتينية من لحوم أو دواجن أو اسماك أو بقول أو البان وبيض. وهذا التنوع فضل من الله علينا ولكي لا يمل الشخص من نوع واحد من الطعام وعلي حسب كل مسن وأمراضه وما يناسبه يكون اختيار نوع البروتين. يبقي طبق السلطة بتنوع ألوانه ومحتوياته وهذا الطبق لابد أن يكون ملازم لكل مسن لأنه طبق إعادة العمليات الحيوية بالجسم والمسن أحوج ما يكون له لتسير منظومة الجسم بشكل سليم . وهو علاج فعال للامساك وهي ظاهرة في الكبر لما يحتويه من الياف نباتيو تعتبر ملين طبيعي تحافظ علي ليونة الفضلات داخل القولون فلا يحدث إمساك.