يقول د.محمد عوض أستاذ الجهاز الهضمي: ترشّح الكبد هو تراكم الدهون داخل خلايا الكبد بشكل غير طبيعي، مما يعيق وظائفه الحيوية مثل: تنقية الدم تنظيم السكر والدهون تخزين الفيتامينات التخلص من السموم وينقسم إلى: • ترشّح بسيط • ترشّح متوسط • ترشّح شديد من أسباب ترشّح الكبد: • الإفراط في الدهون والمقليات • مقاومة الإنسولين والسكري • السمنة وزيادة الوزن • قلة الحركة • تناول الكحوليات • بعض الأدوية لفترات طويلة • ارتفاع الدهون في الدم