تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية: من فوائد الكرنب الصحية أنه يقوي المناعة، كما أنه يساعد في الهضم لاحتوائه على الألياف التي تنظّم حركة الأمعاء،؛ ويحافظ على صحة القلب ويقلل الكولسترول الضار في الدم، ويساعد على فقدان الوزن لأنه منخفض السعرات وغني بالعناصر المفيدة.