مرض الصرع هو زيادة في النشاط الكهربي للمخ والتأكسد الإجهادي داخل المخ، وقد أضاف الدكتور عبد العزيز محمد عبد العزيز حسين أستاذ مساعد قسم الفسيولوجيا الطبية بأنهم قد إهتموا بمجموعة من الأبحاث التي تم نشرها، وبالفعل وجدوا حمضا يقلل من حدوث نوبات الصرع عند الفئران كما يزيد من مستوى بروتينات الصدمة الحرارية وبعض النواقل الكيميائية الموجودة داخل المخ مما يقلل الكثير من المشاكل التي تحدث نتيجة الإصابة بمرض الصرع، وأفضل ما في هذا الحمض هو توفره في جميع الخضروات الطازجة وخاصة الفلفل الأحمر الكبير. كما قمنا بتطوير تلك الأبحاث باستخدام مادة أخرى مضادة للأكسدة تسمى (Curcumin) وهي المادة المتوفرة في الكركم الأصفر، وقد توصلنا مؤخراً لنتائج مذهلة متعلقة بتلك المادة حيث أنها تقضي تقريباً على مرض الصرع لدرجة أنه نكاد لا نشعر بإصابة المريض بالصرع، ولذلك أنصح القراء دائماً بالإكثار من تناول الخضروات والفواكه الطازجة لأنها تحتوي على الكثير من المواد المضادة للأكسدة والتي لها فوائد كبيرة على الجسم وتحميه من الكثير من الأمراض بشكل عام بالإضافة إلى أنه ليس لها أي آثار جانبية على الإطلاق.