يقول دكتور عادل علي استشاري التغذية العلاجية تكمُن فى مربي الزنجبيل الكثير من الفوائد الهامة التي يكتسبها الانسان عند تناوله لها، ومن ضمن هذه الفوائد تساهِم المُربى فِي علاج الكحة، و طرد البلغم المصاحب لالتهابات الحلق ، وايضا يعمل مربى الزنجبيل على تطهير المعدة، و المساهمة في تقويتها . واضاف دكتور عادل يعالج مربى الزنجبيل أيضا أمراض القولون العصبي ، ويساعد مربى الزنجبيل على منح الجسم مناعة لتساعده في التصدي لأمراض الشتاء، و تدفئته في البرد . وتابع استشاري التغذية العلاجية يعالج أيضاً مربى الزنجبيل حالات الزكام و نزلات البرد ، ويساهم في علاج النزلة الشعبية أيضاً ، ويعالج المربى بالزنجبيل مشاكل التنفس وضيقه، و أمراض الربو ، ويساعد في تفتيح سدد الكلى و الكبد .