القهوة ليست فقط مشروبًا صباحياً مفضلاً للكثيرين، بل أصبحت أيضاً موضوعاً للعديد من الدراسات العلمية التي تبحث في فوائدها الصحية، ومن بين الفوائد التي تستحوذ على الاهتمام في الآونة الأخيرة هي قدرة القهوة على المساعدة في حرق الدهون، وقد أوضح الدكتور محمد عبد المنعم أخصائي التغذية بأن أهم فوائد القهوة كالتالي: - احتواء القهوة على الكافيين: الكافيين يزيد من مستوى الأدرينالين في الدم، وهو الهرمون الذي يساعد على تحفيز عملية تحلل الدهون المخزنة في الجسم. - زيادة معدل الأيض: الكافيين يمكن أن يساعد في زيادة معدل الأيض الأساسي (BMR)، وهو المعدل الذي يحرق فيه الجسم السعرات الحرارية أثناء الراحة. - تعزيز الأداء البدني: القهوة تساعد على تحسين الأداء البدني عن طريق زيادة مستويات الأدرينالين ما يجعل الجسم أكثر قدرة على حرق الدهون للحصول على الطاقة.