يعتبر البيض غذاءً غنياً بالبروتين والعناصر الغذائية، ولكن هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي يُفضل تجنب تناولها معه لتجنب مشاكل في الهضم أو امتصاص العناصر الغذائية، وقد أشار الدكتور معتز القيعي أخصائي التغذية العلاجية والرياضية إلى تلك الأطعمة وهي: السكر -:تناول السكر مع البيض قد يؤدي إلى تفاعلات كيميائية تضر بالأحماض الأمينية الموجودة في البيض، مما يقلل من قيمته الغذائية. - الشاي والقهوة يحتويان على حمض التانيك الذي يعيق امتصاص الحديد الموجود في البيض، مما قد يؤدي إلى نقص الحديد، خاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم. الأطعمة الحمضية: مثل الطماطم والحمضيات قد تسبب مشاكل في الهضم عند تناولها مع البيض، قد يؤدي ذلك إلى حرقة المعدة أو ارتجاع المريء. الموز: تناول الموز مع البيض قد يكون ثقيلاً على المعدة ويستغرق وقتًا أطول للهضم، ما قد يؤدي إلى الشعور بالانتفاخ أو الغازات. اللحوم المصنعة: مثل السجق والبسطرمة تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم 6والمواد الكيميائية الضارة، يجب تجنب تناولها مع البيض لأنها تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.