ينصح د.محمد عبد الرحيم أخصائي امراض الكلى، عند الإصابة بمرض الكلى، قد يتراكم البوتاسيوم في الدم ويؤثر على القلب بشكل خطير، وعلى الرغم من أن هذا المعدن مهم لعمل العضلات والأعصاب، لكن زيادته تضر. وينصح لهذا مرضى الكلى بتجنّب الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل: (الطماطم – البرتقال – الموز – البطاطس – الأفوكادو – البروكلي – خبز الحبوب الكاملة) كما ينصح باختيار بدائل آمنة مثل: (التفاح – الجزر – الخيار – الكرنب – القرنبيط – الفراولة – التوت البري – السلطات الطازجة).