أوضحت الدكتورة هبة سعيد أستاذ التغذية بالمعهد القومى للتغذية واستشارى التغذية العلاجية ان الكورتيزول هو هرمون يُفرز من الغدة الكظرية عند التوتر أو القلق، وعندما يكون مرتفعًا لفترة طويلة، قد يسبب زيادة الوزن ،حيث يزيد الشهية خاصةً إتجاه السكريات والدهون، ويقوم بتخزين الدهون خاصةً في منطقة البطن، كما يقلل الكتلة العضلية مما يبطئ الحرق.