أشارت الدكتورة هبة سعيد أستاذ التغذية بالمعهد القومى للتغذية واستشارى التغذية العلاجية أن من أضرار الشوفان، يسبب الانتفاخ أو الغازات عند الأشخاص الحساسين للألياف إذا تم تناوله بكثرة وفجأة،كما أن الإفراط في تناول الشوفان قد يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية، خاصة إذا تم إضافة المكسرات أو العسل بكثرة،كما أن بعض أنواع الشوفان المعالج مسبقًا قد تحتوي على سكريات مضافة أو مواد حافظة، مما يقلل من قيمته الغذائية.