7-11-2025 | 12:18
كتب: أحمد فاخر
الأطعمة المفيدة لإنقاص الوزن هي تلك التي تعزز الشعور بالشبع، كما تنظم السكر في الدم وتدعم عملية البناء الضوئي دون إضافة سعرات حرارية زائدة أبرزها: الشوفان والبقوليات والخضروات الورقية والبروتينات الخالية من الدهون والمكسرات باعتدال، وتشير الدكتورة هند يوسف أخصائية التغذية إليك بأفضل الأطعمة التي ينصح بها خبراء التغذية لإنقاص الوزن، كالتالي:
الشوفان سواءً كان شوفان بالحليب أو الزبادي اليوناني غني بالألياف ويعطي إحساساً بالشبع لفترة طويلة.
البقوليات مثل العدس والحمص والفول والفاصوليا هي بروتين نباتي وتنظم السكر وتقلل الشهية.
الخضروات الورقية مثل السبانخ والجرجير والخس قليلة السعرات وغنية بالألياف.
الفواكه منخفضة السكر مثل التوت والتفاح والكمثرى والبرتقال تعتبر مضادة للأكسدة.
البيض المسلوق أو أومليت بالخضار يعتبر بروتين عالي الجودة ويقلل الجوع.
الزبادي اليوناني بدون سكر مضاف غني بالبروتين، يدعم الهضم.
الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والتونة تحتوي على أوميجا 3 وتقلل الالتهاب.
المكسرات والبذور مثل الجوز واللوز وبذور الكتان تعتبر دهون صحية مشبعة وتدعم صحة القلب.
صدور الدجاج سواءً مشوية أو مطهوة بالبخار تعتبر بروتين خالي من الدهون، يشبع دون سعرات زائدة.
الأفوكادو شرائح أو مهروس هو دهون صحية مشبعة وتدعم البناء الضوئي.