أوضحت الدكتورة هبة سعيد أستاذ التغذية واستشارى التغذية العلاجية بالمعهد القومى للتغذية، أن فيتامين سي في الليمون يساعد على انتاج الكولاجين وحمايتك من التجاعيد، كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في الليمون تحميك من الإصابة بالأمراض.