يقول د.أمجد سعيد استشاري الصحة العامة: أحماض أوميجا3 هي دهون متعددة غير مشبعة وصحية يستخدمها الجسم لبناء أغشية خلايا الدماغ، و تُعد أحماض أوميجا-3 من الدهون الأساسية، لأن الجسم يحتاجها لكنه لا يستطيع تصنيعها بنفسه، لذا يجب الحصول عليها من الطعام أو المكملات الغذائية. يساعد اتباع نظام غذائي غني بأوميجا-3 الموجودة في الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والماكريل، وكذلك في الجوز وبذور الكتان وزيت الكانولا، مع تقليل الدهون المشبعة، على حماية الجسم من أمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان وأمراض الأمعاء الالتهابية.