عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تعتبر المخللات من الاغذية الموجودة تقريبا يوميا في الموائد العربية، وعلي الرغم من التحذيرات العديدة عن أضرار المخلل، فإنه يحتوي علي العديد من الفوائد الصحية.