يمتاز الثوم باحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية والكالسيوم، كما أنه منخفض بالدهون لذا فهو وراء خسارة الوزن. كما يزخر الثوم بفيتامينات سي وب1 وب2، وبالتالي ينصح الاطباء والخبراء باضافة الثوم الى الوجبات اليومية للاستفادة من هذه الفيتامينات المهمة. من فوائد الثوم الصحية: • المساعدة على تحسين صحة العظام. • تعزيز الجهاز المناعي ضد الامراض والفيروسات . • تحسين الرؤية ومنع مشاكل البصر. • الوقاية من العيوب الخلقية التي قد تصيب الجنين لاحتوائه على حمض الفوليك. • محاربة السرطان بفضل محتواه من مضادات الاكسدة.