الغذاء يمد الجسم بالطاقة، ويسد حاجته من الجوع الذي يشعر به علي فترات متتالية فى أزمنة قصيرة، ولكن نخشي زيادة الوزن، وحدوث السمنة خصوصا خلال بعض فصول السنة بسبب تناول كميات كبيرة من الغذاء، لذا كان لزاما علينا أن نعرف كيفية التعامل مع الغذاء، وكيف يمكننا أن نتجنب السمنة عن طريق التغذية السليمة ومعرفة أنواع الطعام التي لها فائدة عالية وسعرات حرارية أقل، وذلك لتجنب مخاطر حدوث السمنة.  

يوضح الدكتور هاني الجزار استشاري التغذية بالمعهد القومي للتغذية: اننا في بعض فصول السنة يزيد الإحساس بالجوع لمحاولة الجسم لعمل التغيرات الفسيولوجية بشكل طبيعي التي تختلف مع الجو، وبالتالي يحتاج الجسم إلي كميات كبيرة من الغذاء، ولذلك يجب عدم  الاستسلام للجلوس الدائم، والاهتمام بالحركة، ومحاولة المشي داخل المنزل، وعمل بعض التمرينات الرياضية الخفيفة والمتوسطة للمساعدة على تنشيط الدورة الدموية وضمان كفاءة عمل عضلة القلب وضغط منتظم وحث الجسم علي المتابعة وانتظام الحرق، وبالتالي عدم حدوث السمنة أو زيادة الوزن مع العلم أن زيادة الشهية للطعام فى بعض فصول السنة هو أمر طبيعي ولا يمكن إغفاله أو تجاهله، ولكن لابد من ضبطه والتحكم فيه علي قدر المستطاع، وذلك عن طريق تناول أطعمة عالية القيمة الغذائية، ومنخفضة فى محتواها من السعرات الحرارية، وذلك مثل البروتينات الحيوانية قليلة الدهون وتناول البيض والأسماك والأجزاء البيضاء من الدجاج واللحوم الحمراء الخالية من الدهون  وتناول البروتينات النباتية مثل البقول المتنوعة منها اللوبيا والفاصوليا والحمص الشامي والعدس، وكل هذه الأنواع تعطي  سعرات حرارية قليلة وقيمة غذائية عالية، ويجب أيضا تناول الفاكهة الطازجة المحتوية علي الفيتامينات التي تقي من الإصابة بأمراض البرد، والخضراوات الطازجة أيضاً التي تعطي كميات عالية من مضادات الأكسدة، ورفع مستوى مناعة الجسم، ومقاومة البرد، والعدوى الفيروسية وتناول الكربوهيدرات والسكريات من الحبوب الكاملة القيمة الغذائية مثل البليلة والشوفان والخبز الأسمر كلها تلعب دورا مهما فى زيادة  عملية الحرق وإعطاء الإحساس بالشبع وتناول المشروبات التي تساعد علي الحرق مثل الشاي الأخضر والزنجبيل والقرفة والكمون، ومن الممكن شرب اللبن قليل الدسم بدلا من كامل الدسم، ويفضل عدم الإسراف فى تناول مشروبات الشكولاتة وعدم إضافتها علي الحليب، وتناول الحليب سادة، وعدم تناول الأغذية المصنعة مثل المخبوزات، والأطعمة عالية المستوي من الدهون  لوجود سكريات بها ودهون مهدرجة ومتحولة حيث أنها  تؤثر بالسلب علي الصحة.