الصيام المتقطع هي اسلوب صيام يعتمد بشكل رئيس على الامتناع عن تناول الطعام لساعات معينة خلال اليوم الواحد أو لأيام معينة في الأسبوع، ولها عدة أشكال وأساليب.
وهذا النوع له فوائد كثيرة على الجسم البشرى يحدثنا عن فوائده الدكتور جمال ميهوب استشاري القلب والباطنة حيث يقول: أن الصيام المتقطع يترك فرصة للجهاز الهضمي للراحة من الهضم وامتصاص وإخراج مهملات الوجبة السابقة.
كما يخلص الصيام الجسم من السموم والسوائل والمياه والأملاح الزائدة ، ومفيد جدا للكبد الدهني حيث يتخلص الكبد من الدهون المتراكمة.
ويلفت د. جمال ميهوب الانتباه إلى أن الصيام المتقطع يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول العام والضار في الدم، ويقلل من مرض تصلب الشرايين،.
ويعمل على التقليل من نسبة السمنة ومخاطرها المتعددة؛ لذا ينصح بالصيام المتقطع مع شرب المياه من 3-4 لترات يوميا لمرضى القصور الكلوي ومرضى زيادة الأملاح ومرضى النقرس.