رغم ان الملح من المواد الاساسيه التي تدخل في تركيب خلايا جسم الانسان الى انه من الطبيعي بل من الضروري ان ينصح مرضى القلب بالتقليل تماما من الملح او او حتى الامتناع عنه في طعامهم وخصوصا مرضى ارتفاع ضغط الدم ومن يعانون من ضعف في عضله القلب هذا ما قاله الدكتور سيد جلال استشاري امراض القلب والاوعية الدموية وطب الحالات الحرجة .. مؤكدا على ان الملح يتسبب في احتجاز جزئي من الماء في الجسم مما يؤدي الى ارتفاع ضغط الدم وبالتالي اللجوء الى اعطاء المريض بعض مدرات للبول لكي ينخفض ضغط الدم ، وايضا من يعانون من ضعف في عضلة القلب يتسبب الملح في احتجاز جزء من الماء في الجسم محدثا احتقان في الرئتين وهو عباره عن وجود بخار ماء داخل الرئتين مما يؤدي الى شعور المريض بضيق في التنفس وعدم القدره على النوم على الظهر وفي هذه الحاله يجب التقليل تماما من تناول الملح في الطعام حتى يشعر المريض بالراحة مع تناول مدرات البول لتساعد على التخلص من السوائل والملح الزائد بالجسم.