أشار الدكتور شومان ربيع شومان استشارى أمراض الجهاز الهضمى والكبد أنه من فوائد صيام شهر رمضان كما أوضحت الدراسات الطبية انه يستهلك مخزون الدهون بالجسم وبخاصة الدهون الضارة ( البروتين الدهني منخفض الكثافة) و التي يتم تكسيرها بالكبد تدريجيًا أثناء الصيام لامداد الجسم بالطاقة اللازمة للعمليات الحيوية داخل الجسم، ومن هنا تقليل كمية الدهون الضاره المتراكمة داخل خلايا الكبد. ولهذا ننصح بتجنب الأغذية التي تحتوي على الدهون اثناء فترة الصيام وكذلك لحم الضأن والكبده والكلي والمخ والسمن البلدي حتي نحصل على فوائد الصوم المرجوه.