تقول إيه حسن أخصائية التغذية العلاجية والصحة العامة هناك العديد من الفوائد الصحية البلبلة حيث تحتوي على نسبة عالية من الحديد والفوسفات فهي تساعد في تقوية المناعة ،وتساعد على حفظ مستوى السكر والضغط في الدم لاحتوائها على الكثير من الألياف. وأضافت إيه كما أن البليلة تحافظ على صحة القلب لاحتوائها على البوتاسيوم فهي تعمل على ضبط نسبة الكوليسترول في الدم، وأيضا مفيدة للعظام لاحتوائها على الكالسيوم. وتابعت أخصائية التغذية العلاجية والصحة العامة وتعمل على تقوية الذاكرة لذا ينصح بها مه المذاكرة ، كما أن القمح الكامل يعتبر مصدر غني بالكربوهيدرات فيُعطي الجسم طاقة عالية.