قالت الدكتورة ايمان رشدي خبيرة التغذية العلاجية ان هناك فوائد متعددة للثوم. وأوضحت ايمان ان من بين تلك الفوائد خفض مستوي الكولسترول ومحاربة الجذور الحرة والالتهابات والعمل كمضاد للأكسدة وحماية الجهاز الهضمي. وأضافت خبيرة التغذية العلاجية للفوائد الحد من الإصابة بالجلطات تنشيط خلايا المخ بجانب معالجة الزكام.