قالت الدكتورة ايمان رشدي خبيرة التغذية العلاجية ان هناك فوائد متعددة للثوم. وأوضحت ايمان ان من بين تلك الفؤائد مكافحة الأمراض المعدية وتعزيز صحة القلب بجانب مقاومة الالتهابات بسبب مضادات الأكسدة العالية. وأضافت خبيرة التغذية العلاجية للفوائد ضبط سكر الدم وتقوية المناعة ومقاومة الجذور الحرة ولذلك يقاوم السرطان وتقوية الشعر بجانب تنقية الدم من السموم.