تشير الدراسات العلمية إلى خطورة الكبد الدهني علي الشخص المصاب به لما يمكن أن يسبب تليف بالكبد وصولا لبؤرة سرطانية ورغم وجود جيل جديد من الأدوية التي تساعد علي التخلص من جزء كبير من هذه الدهون إلا أن اتباع حميه غذائية هي الأساس الأمن للتخلص من هذه الدهون. هذا ما أكدته د. سمر كمال أخصائي التغذية وأشارت إلى أن تناول طعام خالي من الدهون والبعد عن الوجبات الجاهزة والمعجنات بجانب اتباع رياضة المشي علي الأقل اربع مرات في الأسبوع لمده نصف ساعة يساعد بشكل جيد علي انقاص الوزن والتخلص من الكثير من الشحوم التي حول الكبد. وحذرت من بدانة الأطفال لأنها بوابة لمخاطر الإصابة بالكبد الدهني.