من الضروري ضبط مستويات السكر في الدم للحفاظ على الصحة، ومن إحدى الطرق التي تساعد على تحقيق ذلك هي تناول الأطعمة الصحية المناسبة والحفاظ على نظام غذائي متوازن، وقد أشارت الدكتورة نيرمين يوسف أخصائية التغذية إلى أبرز 4 أطعمة تساعد على خفض مستويات السكر بالدم، وهم: - اللوز حيث تعمل العناصر الغذائية الموجودة به على تعزيز الشعور بالشبع وفقدان الوزن وهو أمر مهم للأشخاص المصابين بمرض السكري. - الخضروات الورقية لأنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات، ما يجعلها إضافة جيدة إلى الوجبات تسهم في تنظيم مستويات السكر في الدم. - أما البقوليات غنية بالألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن، مما يسهم في خفض نسبة السكر في الدم بشكل طبيعي. - كذلك القرفة فتناولها بانتظام بعد الوجبة يخفض مستويات السكر في الدم، وذلك عن طريق إبطاء إنهيار الكربوهيدرات في الجهاز الهضمي.