الخردل  من  البذور عظيمة الفائدة وتعد هبة من عند الله عز وجل  ولها فوائد عديدة على الصحة . تقول الدكتورة نهى القاضى استشاري التغذية إن الخردل فعال فى علاج التهاب المفاصل العظمى والخشونة و فعال فى علاج إحتقان التنفس وحساسية الصدر، كما أنه لا يوجد علاج جذرى للصداع النصفى مثل الخردل  ويمكن إضافته للثوم و البصل للتخلص من رائحتهم من الفم والجهاز التنفسى . وأضافت أن الخردل مقوى للأعصاب مثل الفول ولكن  بأليه مختلفة وهي حرق الدهون و إنتاج الكيتونات المغذية للأعصاب لذلك فعال فى التنميل والحرقان ولمرضى التصلب المتعدد  ، كما أنها علاج جذرى للدهون الحشوية الخاصة بالشرايين التاجية والشرايين الطرفية وشريان الدماغ و مطهر للجهاز الهضمى من بكتيريا السلامونيلا المسببة للتيفود . وعن طريقة استخدامه توضح القاضى أنه يمكن أن يستخدم  كالمستردة أو إضافة معلقة صغيرة من البذور لأكلك بإنتظام أو أمضغه مع اللبان لتتخلص من رائحة الثوم والبصل و لو الشخص يعانى من برودة فى أطرافه وعدم القدرة على تحمل البرد  يمكن أن ينقع رجله يوميا فى ماء ساخن و مغلى فيه  مطحون ٣ معالق كبيرة بذور الخردل سيحسن من تدفق الدم إلى الأطراف.