تنصح د. نهى حنا أخصائي تغذية، بتناول القرفة قبل النوم، وذلك.. لأنها تساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم، تعزيز وظائف الدماغ، تقلل آلام وتشنجات الدورة الشهرية، تقليل الالتهابات وآلام المفاصل، تحسين عملية الهضم.