اوضحت الدكتورة هبة سعيد أستاذ التغذية بالمعهد القومى للتغذية واستشارى التغذية العلاجية، أن البيض المسلوق قليل السعرات الحرارية، وبالتالى يساعدك في الشعور بالشبع دون كسب وزن زائد،كما أنه غني بفيتامين A و D وحمض الفوليك، وهي عناصر أساسية لتعزيز جهاز المناعة، كما أن فيتامين D الموجود فيه يساهم في بناء العظام.