عندما يهاجمك ألم النقرس المفاجئ، تشعر وكأن مفاصلك قد تحولت إلى جمر متقد، هذا المرض المؤلم الذي كان يسمى "داء الملوك" ،نحن نعلم أن النظام الغذائي يلعب دوراً محورياً في إدارة النقرس ومنع نوباته المتكررة. من خلال فهمك لطبيعة هذا المرض وكيفية تفاعله مع الطعام، يمكنك أن تتحكم في الألم بدلاً من أن يتحكم هو فيك. توضح الدكتورة نهى القاضى استشاري التغذية أن  النقرس ينتج عن ارتفاع حمض اليوريك في الدم الذي يتكون من تكسير "البيورينات" الموجودة في بعض الأطعمة عندما يتراكم هذا الحمض، يتشكل بلورات إبرية الشكل داخل المفاصل مسببة الالتهاب والألم الشديد. وأضافت أنه يجب أن تعرف أعدائك وهى الأطعمة الممنوعة منها اللحوم الحمراء خاصة الأعضاء الداخلية كبد، كلى، مخ ، المأكولات البحرية مثل  الأنشوجة، السردين، المحار وبلح البحر و المشروبات السكرية العصائر المحلاة والمشروبات الغازية و بعض الخضروات التى  ثبت أن الاعتدال في تناول البازلاء والسبانخ والقرنبيط آمن. أما الأطعمة المسموحة أو أفضل حلفائك الحبوب الكاملة لأنها مصدر آمن للطاقة والألياف ، القهوة لأن  تناولها المعتدل يرتبط بانخفاض خطر النقرس، منتجات الألبان قليلة الدسم تقلل من مستوى حمض اليوريك، بالإضافة إلى الكرز حيث يخفض مستوى حمض اليوريك ويسكن الالتهاب. وتقدم القاضى بعض النصائح الذهبية لمرضى النقرس منها شرب 8-10 أكواب ماء يومياً لطرد حمض اليوريك، تجنب الكحول تماماًو حافظ على وزن صحي ولكن دون خسارة سريعة للوزن التحكم في النقرس لا يعني الحرمان التام، بل يعني الاختيار الذكي. بتغييرات بسيطة ومدروسة في نظامك الغذائي، يمكنك تقليل نوبات الألم.