اوضحت الدكتورة هبة سعيد أستاذ التغذية بالمعهد القومى للتغذية واستشارى التغذية العلاجية، أن التفاح غنى بالألياف والعناصر الغذائية الأخرى التي تدعم صحة القلب،كما أن التفاح مصدر جيد للبكتين، وهو ألياف قابلة للذوبان تُحسّن عملية الهضم، ويحتوي التفاح على نسبة عالية من الماء والألياف ولكنها منخفضة السعرات الحرارية، مما قد يدعم خسارة الوزن.