الكاكاو ليس مجرد مكوّن للحلويات، بل له فوائد صحية مهمة إذا استهلك بشكل معتدل وخاصة في صورته الخام أو الداكنة، وتشير الدكتورة هند يوسف أخصائية التغذية العلاجية إلى فوائد الكاكاو للجسم كالتالي: 1. تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية: الكاكاو غني بمضادات أكسدة التي تساعد على تحسين تدفق الدم وخفض ضغط الدم، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. 2. تحسين المزاج وتقليل التوتر : يحتوي على مركبات ترفع مستوى السعادة وتقلل من القلق والاكتئاب. 3. دعم وظائف الدماغ : الفلافونويدات في الكاكاو تعزز تدفق الدم إلى الدماغ، مما يحسن التركيز والذاكرة ويقلل من خطر التدهور العقلي مع التقدم في العمر. 4. غني بالمعادن الأساسية: الكاكاو يحتوي على المغنيسيوم والحديد والزنك والبوتاسيوم، وهي معادن ضرورية للطاقة، المناعة، وصحة العضلات. 5. مفيد للبشرة: مضادات الأكسدة الموجودة فيه تساعد على تقليل علامات الشيخوخة والحفاظ على نضارة الجلد.