أوضحت الدكتورة نهى إسماعيل أخصائى الباطنة والحميات، أن ارتشاح الأمعاء هو زيادة نفاذية جدار الأمعاء،وهذا يعنى ضعف الحاجز الطبيعي للأمعاء وبالتالى يسمح بمرور مواد غير مهضومة، أوسموم، أو بكتيريا إلى الدم مما يؤدى لظهور الالتهاب.