تنصح د. آية موسى أخصائي الجهاز الهضمي بتناول القهوة من ٦٠–90 دقيقة بعد الإفطار، لأن المعدة تكون قد بدأت الهضم، أما بعد الإفطار مباشرة فهي تحفز إفراز حمض المعدة بسرعة، وتقلل قوة الصمام المريئي السفلي، كما تبطئ تفريغ المعدة والنتيجة "،حموضة، إحساس بحرقة، تجشؤ، أحيانا كحة أو ضيق بالصدر ليلا".