1-7-2026 | 12:26
هبة رجاء
تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية العلاجية: يُعد التين المجفف من أكثر الأطعمة المجففة غنىً بالعناصر الغذائية والمعادن، ويُعتبر "منجماً" للفوائد الصحية عند تناوله باعتدال، فيما يلي فوائده:
1. تعزيز صحة الجهاز الهضمي
يُعتبر التين المجفف من أشهر الملينات الطبيعية، وذلك بفضل:
محتواه العالي من الألياف حيث يساعد في تنظيم حركة الأمعاء، وعلاج الإمساك، وتخفيف أعراض القولون العصبي.
2. تقوية العظام
يحتوي التين المجفف على تركيبة مميزة تدعم كثافة العظام، وهي:
الكالسيوم: فحبة واحدة من التين المجفف يزود الجسم بنسبة كبيرة من احتياجه اليومي للكالسيوم.
المغنيسيوم والبوتاسيوم: حيث يساعد البوتاسيوم في تقليل فقدان الكالسيوم عبر البول، مما يحمي العظام من الهشاشة والترقق.
3. دعم صحة القلب والشرايين
يساهم التين في حماية القلب عبر عدة آليات:
تنظيم ضغط الدم: بفضل محتواه الغني بالبوتاسيوم الذي يساعد في موازنة الأملاح داخل الجسم (خاصة الصوديوم).
تحسين مستويات الكوليسترول: تساعد أليافه في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يحمي الشرايين من التراكمات الدهنية.
4. محاربة الإجهاد التأكسدي
يحتوي التين المجفف على مجموعة من مضادات الأكسدة القوية (مثل الفلافونويد، والكيرسيتين، والأنثوسيانين)، التي تعمل على:
حماية خلايا الجسم من أضرار الجذور الحرة.
تقليل الالتهابات المزمنة في الجسم.
دعم صحة الدماغ وتأخير التدهور المعرفي المرتبط بالتقدم في العمر.