الإفراط في تناول السكريات يظهر من خلال علامات واضحة مثل التعب المستمر والرغبة المتكررة في الحلويات وزيادة الوزن خاصة حول البطن واضطرابات النوم، وإذا لاحظت هذه الأعراض بشكل متكرر فهي إشارة قوية إلى أن استهلاك السكر لديك يتجاوز الحد الصحي، ويشير الدكتور أحمد عطية أخصائي الأمراض الباطنة إلى أهم الأعراض الدالة على الإفراط في السكر، وهي كالتالي: التعب المستمر رغم النوم الكافي بسبب تقلبات سريعة في مستوى السكر بالدم تسبب خمولًا وإرهاقًا. رغبة متكررة في الحلويات والجوع السريع بعد الأكل، حيث أن الدماغ يعتاد على السكر ويطلب المزيد، كما أن ارتفاع السكر يعقبه انخفاض سريع يحفز الجوع. زيادة الوزن خاصة في منطقة البطن نتيجة للسعرات العالية من السكريات التي تُخزن كدهون حول البطن. وتقلب المزاج والعصبية وضعف التركيز بسبب تذبذب مستويات الجلوكوز يؤثر على الدماغ والمزاج. أيضا ظهور حب الشباب وبهتان الجلد وتسارع علامات الشيخوخة، حيث أن السكر يزيد الالتهابات ويضعف الكولاجين. كذلك إضطرابات النوم أو الاستيقاظ غير المريح نتيجة لإختلال توازن السكر يؤثر على جودة النوم. وإنتفاخ أو إسهال أو إمساك، لأن الإفراط في السكر يضعف بكتيريا الأمعاء ويقلل الألياف. تسوس الأسنان المتكرر ومشكلات اللثة، فالسكر يغذي البكتيريا التي تنتج أحماض تهاجم مينا الأسنان. وأخيرا آلام المفاصل أو إرتفاع ضغط الدم بسبب زيادة الالتهابات وترسب الدهون في الأوعية الدموية.