الوجبات الدسمة تؤدى إلى العديد من المشاكل الصحية مثل صعوبة الهضم والخمول وإرهاق وإرباك الجهاز الهضمى وتلبك معوى وانتفاخ وإسهال .
وتنصح الدكتورة جيهان الدمرداش أخصائية التغذية بالمعهد القومى للتغذية بأنه يمكن استبدال الوجبات الدسمة بوجبات صحية ذى قيمة غذائية مرتفعة مثل أصناف الخضار باللحوم أو الدجاج أو الأسماك الطازجة كما يمكن إعداد نفس هذه الأصناف ولكن بطرق صحية دون الاعتماد على الزيوت والتحمير مثل استخدام الفرن أو البخار فى إعداد وجباتكم.