قال الدكتور محمد المنيسي استشارى الجهاز الهضمي يعد الكبد أكبر أعضاء الجسم الداخلية وهو من أهم الاعضاء المسئولة عن العديد من الوظائف الحيوية ولذلك سلامة الكبد من الأمور الهامة وله بعض العلامات. وأوضح المنيسي أن الكبد يعمل بصورة طبيعية عندما يخلص الجسم من السموم من خلال تنقية الدم وإنتاج مجموعة من المركبات الهامة مثل مادة الصفراء التى تساعد على تفكيك الدهون وهضم المواد الغذائية بجانب إنتاج مادة الالبومين التى تساعد على نقل الأحماض الدهنيه، بجانب عمله على استقبال الكربوهيدرات وتحويلها إلى سكريات لإمداد الجسم بالطاقة و تخزين بعض الفيتامينات الهامة. ومن العلامات الدالة على سلامة الكبد عدم ظهور اليرقات أو اصفرار بياض العين بجانب انتظام النوم بجانب عدم الشعور بالتعب والخمول المستمر بدون مجهود وعدم إصابة الجلد بكدمات بدون وجود سبب وكذلك عدم ظهور استسقاء للكبد وهو حالة امتلاء بالسوائل نتيجة عدم قدرة على التخلص من السموم.