أكد الدكتور مشرف محمد أخصائي الجراحة العامة أن الكولاجين من البروتينات الأساسية في البشرة. وأوضح د. محمد أن انخفاض الكولاجين يُؤدي إلى حدوث مشكلات عديدة فيها منها جفاف الجلد . ومن بين فوائده تقليل التجاعيد وتوحيد لون البشرة واختفاء الندوب وعدم ظهور بقع داكنة. وقال محمد أن هناك بعض الأطعمة التي تحتوي علي الكولاجين الطبيعي منها الأفوكادو والبرتقال والثوم والفلفل الأحمر والبروكلي.