طأكد الدكتور مشرف محمد أخصائي الجراحة العامة أن منتجات الألبان كاملة الدسم تمثل خطورة على الإنسان. وأوضح أخصائي الجراحة العامة الألبان تتواجد بشكل دائم فى أغلب الأطعمة التي يتناولها الإنسان ما يؤدى إلى انسداد الشرايين. وأضاف د. محمد أن الحليب منزوع الدسم هو الحل المثالي لتناول منتجات الألبان بلا خوف فالخطورة تكمن فى الدسم الذي يرفع من الدهون الضارة بشكل سريع وبالتالي يعرض الإنسان لكثير من المشاكل منها السمنة وارتفاع الضغط ومشاكل القلب والتقدم بالعمر بوتيرة أسرع.