أكدت الدكتورة نفين الصياد خبيرة التغذية العلاجية أن للكركم فوائد متعددة لصحة الإنسان. واوضحت نفين أن من بين تلك الفوائد رفع كفاءة جهاز المناعة ومكافحة نزلات البرد والفيروسات. وقالت خبيرة التغذية العلاجية أن من بين فؤائده محاربة التهابات الصدر ومقاومة الربو بخلاف علاج التهابات المفاصل والمساعدة علي نمو الجلد والتئام الجروح . وأضافت نفين أن للكركم تأثير علي دعم عملية حرق السعرات الحرارية وبالتالي خسارة الوزن.