قالت الدكتورة رقية عز الدين خبيرة التغذية العلاجية أن للقهوة فوائد متعددة . واوضحت رقية أن تناول من القهوة يوميا يقلل من فرص تكون حصوات المرارة. وأضافت خبيرة التغذية العلاجية أن تلك المركبات المتواجدة في القهوة تعمل علي إذابة الكوليسترول الذي قد يتكون حول المرارة . وأكدت أن من بين النصائح المفيدة لعدم تكوين حصوات المرارة الحرص على زيوت الاوميجا 3.