قالت الدكتورة إيمان رشدى خبيرة التغذية العلاجية أن للبنجر فوائد متعددة.
وأوضحت ايمان أن من بين تلك الفوائد دعم وتنشيط العمليات الإدراكية بجانب تحسين صحة الجهاز الهضمي.
واضافت خبيرة التغذية العلاجية للفوائد الوقاية من الالتهابات بسبب عمله كمضاد للأكسدة بجانب تحسين الأداء الرياضي والسيطرة على ضغط الدم المرتفع.