يقول دكتور خالد أبو العزم استشاري الأمراض الباطنة والغدد الصماء أن الإمتناع عن السكر يسبب أعراضًا جسدية ونفسية مزعجة، تختلف في شدتها من شخص لآخر اعتمادًا على كمية السكر التي كان يتم تناولها، ويمكن أن تستمر هذه الأعراض من عدة أيام إلى أسبوعين. وتابع دكتور خالد أن هناك بعض الأشخاص قد تصاب بالاكتئاب، والشعور بالإحباط، وتدني الحالة المزاجية، والقلق والعصبية ، وأيضا صعوبة في التركيز. وأضاف أبو العزم قد يصاب الشخص بالصداع الشديد وهو من الأعراض الأكثر شيوعًا، والإرهاق والإنهاك الجسدي وأيضا الدوار والدوخة ،والغثيان ، والشعور بالتنميل والوخز في أنحاء متفرقة من الجسم.