17-4-2023 | 14:03
كتب: أحمد فاخر
يجب تجنب شرب المياه الغازية بشكل عام لأن أضرارها أكثر من نفعها فهي تحتوي على حمض الفوسفوريك وسكريات عالية وصودا مما ينتج عنها امتصاص الكالسيوم من الجسم فيؤدي تناولها مع مرور الوقت إلى الإصابة بهشاشة العظام لذلك يفضل التعويض عنها بالعصائر الطازجة ومنتجات الألبان بجميع أنواعها لاحتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم المفيد لكل من الكبار والصغار، وقد أضافت الدكتورة هند يوسف أخصائية التغذية بأن هناك بعض العادات السيئة الأخرى التي يجب التخلي عنها مثل شرب المياه الباردة عند الإفطار مباشرة ويبرر الناس فعل ذلك بأنه يقلل درجة حرارة الجسم ويرطبه، ولكن ذلك يؤدي إلى ضرر كبير في جدار المعدة على المدى الطويل لأنه يصاب بصدمة واضطراب شديد خاصة بعد فترة من الامتناع عن الأكل طوال ساعات الصيام مما قد ينتج عنه مضاعفات في المستقبل نحن في غنى عنها.
كما تعتبر الجوافة والبرتقال أفضل أنواع الفاكهة في حين أن المانجو أكثرها ضرراً ولكن بشكل عام جميع ثمار الفاكهة مفيدة للجسم لاحتوائها على ألياف طبيعية تشكل عنصر وقاية من الأمراض ولكن بشرط عدم الإفراط في تناولها، ويلزم التوضيح بأن هناك أنواع من الفاكهة تسبب ضرراً للمصابين بأمراض معينة فمثلاً يمنع مريض النقرس والكلى من تناول المانجو والفراولة والمشمش لأنهم يساعدون على زيادة حمض الفوليك والفاكهة المحببة لهم هي الكريز والعنب والتوت والخوخ والموز والبرتقال.