الأربعاء 15 مايو 2024

تسبب مشاكل في القلب والجهاز الدوري.. لا تطهو الطعام في الأواني الألمونيوم

تسبب مشاكل في القلب والجهاز الدوري.. لا تطهو الطعام في الأواني الألمونيوم

22-5-2023 | 12:35

كتب: أحمد فاخر
الإصابة بجزيئات أكسيد الألمونيوم هي مشكلة تؤثر على القلب وتحدث للكثير من الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة في أواني الطهي المصنوعة من مادة أو الذين يعملون في مصانع الألمونيوم أو من يتعاملون مع الجزيئات الناناوية في صناعة الأدوية، حيث أضاف الدكتور عبد العزيز محمد عبد العزيز حسين أستاذ مساعد قسم الفسيولوجيا الطبية بأن تلك الجزيئات داخل معدن الألمونيوم تقوم مع الوقت باختراق الجسم والأوعية الدموية مما تؤدي لأضرار كبيرة جداً على الجسم والقلب، حيث تزيد الالتهاب داخل عضلة القلب لحدوث ما يسمى بـ (التأكسد الإجهادي) داخل عضلة القلب.