يقول دكتور احمد فؤاد سليمان استاذ أمراض الكبد والجهاز الهضمي: ان أسباب التهاب المعدة هى الاصابات البكتيرية والفيروسية او الفطرية او كثرة تناول المسكنات وذلك يؤدي الى ارتجاع المريء، وارتجاع المريء معناه ان الفتحة الموجودة في أسفل المريء وقبل المعده "فتحه الفؤاد" اصبحت غير محكمة الغلق حيث يفترض إنها تعمل في اتجاه واحد فقط الى المعدة فيتسرب الحامض المعدي الى المريء الذي لا تكون بطانته مهيئة لاستقباله فيحدث بها التهابات شديدة وتزيد درجه الالتهاب في حال اهمال العلاج. ويتابع يساعد على زيادة الارتجاع هو الوزن الزائد ثم التدخين وتناول الكحوليات وتناول الأكلات الحريفة والحامضية والشطة والليمون والخل.