قالت الدكتورة إيمان رشدى خبيرة التغذية العلاجية أن الطماطم فوائد متعددة للجسم.
واوضحت أن من بين تلك الفوائد محاربة السرطان خاصة الرئة والقولون والبروستاتا لاحتوائها علي نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تجعل منها محارب للالتهاب ومضاد للجذور الحرة.
واضافت ايمان للفوائد فقدان الوزن بسبب الاحساس بالشبع بعد تناولها بجانب مواجهة الالتهابات ورفع كفاءة جهاز المناعة .