يقول الدكتور محمد ثروت استاذ الفرماكولوجي والسموم ان من أفضل الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها قبل النوم بفترة مناسبة هي التي تحتوي على كل من الكربوهيدرات وقليل من البروتينات ،وكذلك بعض الكالسيوم، فقد وجد ان الكالسيوم يساعد المخ في استخدام مادة "التربتوفان" وهي ماده تساعد في عملية تصنيع الميلوتينين وهذا بدوره يفسر السبب في ان منتجات الألبان يمكن تناولها قبل النوم لانها تحتوي على كل من الكالسيوم وهى من الأطعمة الجيدة التي تساعد على النوم المريح وتعمل على استرخاء المخ.