الأحد 24 نوفمبر 2024

فوائد سمك السردين

فوائد سمك السردين

21-8-2023 | 10:12

ابتسام أشرف
يقول دكتور روبير فوزي استشاري التغذية العلاجية يحتوي سمك السردين علي عدد من العناصر الغذائية مثل فيتامين د وفيتامين ب12 وهم من أهم الفيتامينات للمحافظة على صحة العظام. وأضاف دكتور فوزي ويعد السردين مصدر غني بالأوميغا 3 إذ يحتوي على كميات تفوق كميات أوميغا 3 الموجودة في مكملات زيت السمك، وذلك على الرغم من توفّر أوميغا 3 بشكل أكبر في الأسماك كبيرة الحجم، ويرتبط الأوميغا 3 بالتخفيف من خطر الإصابة بالأمراض كأمراض القلب والأوعية الدموية. وتابع استشاري التغذية العلاجية أن السردين أيضا مصدر غني بالكالسيوم لذا يستطيع الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو حساسية الحليب الحصول على الكالسيوم من سمك السردين، بالإضافة إلى أن سمك السردين يُعد خيارًا جيدًا للحصول على الكالسيوم للأشخاص الذين بحاجةٍ للحصول على الكالسيوم.