مما لا شك فيه أن العقل السليم بالجسم السليم، وللمحافظة على صحة أجسامنا يجب الإهتمام الدائم بالتغذية السليمة، وذلك عن طريق تناول الوجبات الصحية التي تتناسب مع أجسامنا في أفضل الأوقات، ورغم أن أوقات تناول الطعام تختلف من شخص لآخر حسب عاداته، إلا أن هناك بعض الشروط التي يجب إتباعها عند تناول بعض الوجبات. وقد أشارت الدكتورة عفاف عزت أستاذ الكيمياء الحيوية بأنه من الطبيعي أن يقوم كل شخص بتجهيز الوجبة الخاصة به على حسب حالته الصحية والإقتصادية وميوله الشخصية، وأي وجبة من الوجبات الثلاث الرئيسية بشكل عام يجب أن تكون وجبة متكاملة تحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، ولتحقيق تلك المعادلة يجب أن تحتوي الوجبة على نسبة من الكربوهيدرات والبروتينات مع نسبة قليلة جداً من الدهون، بالإضافة إلى الأملاح المعدنية والفيتامينات المتوفرة في الخضروات والفاكهة بجانب السوائل مثل المياة والعصائر بأنواعها المختلفة.