أوضحت الدكتورة نهى اسماعيل أخصائى الباطنة والحميات أن تناول الفاكهة والخضراوات هام جدا لحماية الشخص من الأمراض وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن اللازمة لتقوية المناعة، مثل التفاح، البطاطا، العنب، اليوسفي، البروكلي وغيره كذلك يساعد نشاط الجسم في تعزيز صحة المناعة، ومحاربة العدوى.